Mittwoch, 3. Juli 2013

Summer holiday

Dieses Jahr konnten wir mal wieder ans Meer fahren und unser Reiseziel war die Insel Elba.
Da war ich schon als junges Mädchen und da waren meine Interessen ganz andere....
Diesmal konnte ich die Ruhe, das gute Essen, die Landschaft, die Menschen genießen können.
Wenn jemand von euch noch etwas vor hat und gerne zeltet oder mit einem Bus fahren kann dann empfehle ich Camping Laconella www.laconella.it
Klein, mit direkten Zugang zur Bucht und mit einem Restaurant mit einem super Blick...und mit einer sehr guten torta di albicocche.

Und gleich hinter dem Campingplatz haben wir eine Biolandwirtschaft gefunden mit Laden und einem Restaurant wo wir auch gefrühstückt haben mit Torta alle more, caprini, prosciutti...



Und ich habe auch einen netten Mann (mit einer sehr netten Frau) kennengelernt, der mich auf seine Harley mitgenommen hat...und auch wieder zurück...


Natürlich sind unsere Sporttätigkeiten nicht zu kurz gekommen da die kleine Clara nur im Radlanhänger geschlafen hat...zum Glück in der Nacht im Zelt...


Und sonst haben wir viele Menschen kennengelernt, die wir sicher noch sehen werden. Einer davon träumte schon die ganze Zeit nach Südtirol zu fahren, weil die Bergen so nah sind....also freuen uns auf Besuch !!

Danke und tschüss Elba!!

Dienstag, 23. April 2013

Buchtipp:

Ich lese normalerweise sehr viel aber seitdem meine kleine Clara meine Tage füllt, komme ich nur selten dazu.
Aber ich habe doch ein Buch geschafft und ich empfehle es euch:

Szusa Bank - Die hellen Tage

Du tauchst in eine andere Welt, in Kindheitserinnerungen und wo die Freundschaft ein Leben lang anhält.
Ich war traurig, als das Buch zu Ende war...das ist aber immer ein gutes Zeichen.

Schmuck in München-gioielli d'arte a Monaco


Im März bin ich mal wieder für einen Tag nach München gefahren weil dort jedes Jahr die Schmuckmesse stattfindet. In der Stadt wird in zahlreichen Kunstgalerien Kunst-Schmuck gezeigt.
Auch meine Freundin Gabi war dort mit ihren Stücken und mit anderen Künstlern und Künstlerinnen haben sie einen sehr originellen Ausstellungsort gefunden und zwar in einer Kegelbahn. Hier einige Bilder von der Ausstellung "Fallamal":

 Gabi Veit mit Ausschnitten einer Kegelkugel









Und hier Bilder von anderen KünstlerInnen der Ausstellung "The lunatic swing"; Ich zeige euch die Stücke die mir besonders gut gefallen, berührt, fasziniert, überrascht haben....am liebsten hätte ich einige Stücke mit nach Hause genommen...











Montag, 25. März 2013

Die Hasenparade - foto di gruppo con coniglietti

Ich habe mich schon lange nicht mehr gemeldet aber pünktlich zu Ostern stelle ich euch meine Hasenparade vor.
Diese Häschen sind ganz einfach und schnell zu machen. Falls ihr im Wald geschnittene Äste findet dann könnt ihr in den Astgabeln einen Hasen mit langen Ohren erkennen....und schon kann die Gestaltung beginnen.
Material:
Deckweiß, Stift schwarz, Pinsel, Filzwolle oder Wollreste, Spagat oder Fäden für Barthaare, Blumendraht.

Mit Deckweiß die Augen und Mund bemalen, nach dem Trocknen mit dem schwarzen Stift die Augen und Nase malen.
Untere Teil mit Wolle bekleben. Mit Fäden die Barthaare kleben. In der Basis ein Loch bohren und Draht einstecken.
Fertig! Kinder können auch mitmachen :))




Mittwoch, 20. Februar 2013

  Torta al cioccolato - Schokoladenkuchen nach meiner Art

Ecco la ricetta del mio dolce al cioccolato. Facilissima e veloce da preparare.
Hier das Rezept von meinem Schokoladenkuchen. Gelingt immer gut!



Ingredienti:
2 tavolette di cioccolato fondente (almeno 70%)
125gr di burro
150-180gr zucchero
4 uova
60gr di farina

Zutaten:
2 Tafeln dunkler Schokolade (mind. 70%)
125g Butter
150-180 Zucker
4 Eier
60g Mehl

Sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato a pezzi. In una ciotola mescolare con la frusta elettrica lo zucchero e i 4 tuorli.
Aggiungere il cioccolato sciolto e la farina, mescolare.
Montare a neve gli albumi e aggiungerli all'impasto mescolando dal basso verso l'alto.
Versare il tutto in una forma a cassetta e cuocere in forno a 175° per ca. 50 min. controllate ogni tanto (io non guardo mai l'orologio).

Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen.
In einer Schüssel Eigelbe mit Zucker rühren und dann die geschmolzene Schokolade dazu geben.
Mehl dazu mischen und dann Eiweiß steif schlagen und unterrühren...immer von unten nach oben.
Eine Kastenform füllen und im Ofen bei 175° ca. 50 Min. backen (immer wieder nachschauen...ich gehe immer nach Gefühl und nicht nach der Zeit).



Mittwoch, 13. Februar 2013

Kalender 2013 für meine liebe Gabi

Ich weiß, Februar hat schon angefangen und ich schenke immer noch Kalender für das Jahr 2013...na und? das Jahr hat doch eben angefangen und in diesem Kalender findet meine Freundin Gabi nicht Tagen sondern Rezepte die sie in dem Monat kochen kann...da sie eine sehr gute Köchin und Genießerin ist.
Ich habe die Materialien und die Farben so aussgesucht, dass sie für meine Freundin eine Bedeutung haben sollen...
Ich habe für die Vorderseite eine dicke Seide verwendet und die Rezepte als Röllchen drauf genäht...die Fäden bleiben dann am Kalender hängen. Für die Rückseite habe ich ein dünnes Leder genommen und eine Broschierung gemacht die sie ev. für das Aufhängen an die Wand benützen kann.
Alles ist mit Füllwatte gefüllt, damit alles nicht so flach aussieht.
Gabi, schönes Jahr noch!!!!





 

Dienstag, 12. Februar 2013

Filzexperiment für Clara - una fisarmonica per Clara

Dieses Filzexperiment habe ich für die kleine Clara gemacht, damit sie an etwas ziehen kann...
Questo esperimento l'ho fatto per la piccola Clara per giocare con una forma da tirare...

Le indicazioni per fare questa forma a fisarmonica le ho trovate in un libro bellissimo e che consiglio soprattutto a tutti quelli che amano lavorare con la lana.
Die Anleitungen zu dieser Form habe ich in einem wunderschönen Buch gefunden, das ich allen empfehlen kann, die gerne filzen.
"Filz Experiment" von Anette Quentin Stoll - Maro Verlag


 

Freitag, 8. Februar 2013


Hörtipp 

Bis zum nächsten Sonntag könnt ihr noch ein Interview im Radio Ö1 an Peter Zumthor hören.
Es lohnt sich.
Architekt und auch Autor der Werke "Architektur denken" und "Atmosphären.Architektonische Umgebungen"
Viel Spaß

Donnerstag, 7. Februar 2013

Gegen kalte Füße...
Heute scheint die Sonne, aber manchmal schneit es auch noch und ist richtig kalt und wenn ich auf dem Sofa liege, Tee trinke und versuche ein Buch zu lesen sind meine Füße kalt und muss sie immer in eine Decke einwickeln.
Dann habe ich Bettschuhe aus Wolle bekommen und die sind sehr leicht und schnell zu stricken...vielleicht habt ihr Wolle übrig und Lust zu werkeln.
Hier die Anleitungen die ursprünglich in einer Zeitschrift meiner Mutter waren (ich glaube "Landlust").




Material: 100g Extra Merino, Stricknadeln 4mm, 2 Knöpfe, ca. 15 mm Durchmesser

Kraus rechts: in Hin- und Rückreihe rechte Masche stricken.
Fußoberseite, Ferse und Fußunterseite: Rippen (2 M rechts, 2 M links im Wechsel stricken).
Anleitung:
6M für das 1. Band anschlagen, 60 Reihe kraus rechts str., dann beidseitig in jeder Reihe 13 x 1 M zunehmen = 32 M. In der nächsten R alle M verdoppeln. Dafür aus jeder M 1 M rechts, 1 M links str. = 64 M. 1 R rechts str., dann über alle M 16 cm im Rippenmuster str. Nun wieder kraus rechts str., dabei in der 1. R stets 2 M rechts zusammenstr. = 32M.
Nun beidseitig in jeder R 13 x 1 M abnehmen = 6 M. Über diese nun 27 R kraus rechts str. Am Ende des Bandes 1 Knopfloch einarbeiten. dafür 2 M rechts str., 2 M rechts zusammenstr, 1 U, 2 M rechts str. Nun noch 3 R kraus rechts str. und abketten.
Das Teil zur Hälfte falten, sodass die Bänder aufeinanderliegen, die Naht an der linken Kante schließen. An der rechten Kante noch 10 Rdm vom kraus rechts gestrickten Rand dazu zusammennähen (dies ist die vordere Naht).
Knopf annähen und alle Fäden vernähen.
Den 2. Bettschuh genauso arbeiten.

Dienstag, 5. Februar 2013

 Non solo da quando é nata la mia piccola Clara, bensì già da anni cerco di vivere nel rispetto dell'ambiente e ultimamente faccio il possibile per acquistare abbigliamento bio o almeno abbiglimento realizzato da designer che producono in Europa.
Per Clara ho comprato qualcosa della ditta germanica Hessnatur. Il cotone e la lana sono di alta qualità.
Vi indico l'indirizzo se avete voglia di darci un'occhiata, si può anche acquistare on-line:
www.hessnatur.com
I prezzi ovviamente sono più alti, ma preferisco acquistare uno o due capi prodotti con materiale bio e soprattutto non in Asia.
In Austria e in Germania ci sono molti più negozi e molta più scelta. A Innsbruck per esempio trovate la marca Göttin des Glücks presso il Weltladen o i capi in lana merino della ditta Anukoo.
Se avete tempo guardatevi il sito della fiera su abbigliamento fair e bio che si tiene ogni anno in Austria:
www.wearfair.at
Trovate una lista di marche e designer con idee creative.
Buona serata!!

Dienstag, 29. Januar 2013

Panini al formaggio - Käsebrötchen

Ecco finalmente la ricetta dei panetti al formaggio che ho preparato sabato per una cena con amici.
Jetzt kommt endlich das Rezept der Käsebrötchen, die ich für einen kulinarischen Abend mit Freunden und Freundinnen vorbereitet habe.






Ingredienti- Zutaten:
400gr. farina-Mehl
100gr. formaggio grattuggiato (io prendo pecorino stagionato e grana) - geriebener Käse (Pecorino und/oder Parmesankäse)
4 cucchiaini lievito per dolci- 4 Tl Backpulver
1 cucchiao grande zucchero - 1 El Zucker
1 cucchiaino sale-1 Tl Salz
Prezzemolo tritato o erba cipollina - Petersilie oder Schnittlauch
50 gr. burro- Butter
200 ml latte-Milch
1 uovo + 1 tuorlo per spennellare i panetti - 1 Ei + 1 Eigelb zum Bestreichen

cottura/Backzeit: 220° per/für 10/12 minuti

Accendere il forno per portarlo in temperatura. Ofen einschalten.

Aggiungere alla farina il lievito, lo zucchero e il sale e mescolare.
In un pentolino fate sciogliere il burro e aggiungere il latte e l'uovo.
Unire il tutto alla farina e mescolare.
Aggiungere il formaggio e il prezzemolo.
Impastare.

Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz mischen.
Getrennt Butter zerlassen und dann mit Milch und Ei mischen.
Alles zur Mehlmischung geben mit Käse und Peterselie dazu.
Alles kneten.





Stendere un foglio dello spessore di ca. 0,5 cm e con una formina da biscotti rotonda ricavare dei dischi e sistemarli su una teglia con carta da forno.
Ausrollen und mit einem runden Förmchen Kreise ausstechen und sie auf einem Blech mit Backpapier legen.


Spennellate i panetti con il tuorlo e infornate per 10 - 12 min. ca. Lasciare raffreddare e servire.
Jetzt nur noch die Kreise mit Eigelb bestreichen und ab in den Ofen für ca. 10-12 Min.
Kalt werden lassen und auf den Tisch stellen.


Donnerstag, 24. Januar 2013

 
Panini al formaggio

Questi panini li ho mangiati la prima volta dalla mia amica Gabi (grande cuoca).
Inserirò la ricetta e immagini non appena li preparerò per una cena con amici (sabato prossimo).